在过去，吃火锅遵循预先存在的习惯，但事实上，它实际上对你的健康不利。 通过煮沸加热肉制品以释放痰和饱和脂肪酸。 它们煮得越多，它们的释放就越多。 添加的蔬菜会吸收汤中的痰和饱和脂肪酸。 过量摄入痰液可能导致高尿酸血症，甚至引起痛风。 饱和脂肪酸可能导致血栓形成。 因此，第一次痰后对健康更有益。

　　直接食用：午餐肉，脆皮肉，番茄，黄瓜等

　　番茄是一种水果，它可以生吃，黄瓜也可以生吃，清爽和下火，以及午餐肉，脆肉等成分，生产过程本身已经九到十成熟，热不 热，它是可食用的。

　　约1-3分钟：萝卜，豆壳，荞麦，豆芽，欧芹等。

　　通常，素食蔬菜分为两种类型。 一种是绿色蔬菜，如普通蔬菜，如香菜，卷心菜和豆芽。 如果长时间煮熟，会损害其水溶性维生素并影响营养。 豆壳和豆腐干含有丰富的植物蛋白，容易滋生细菌，燃烧需要2到3分钟。

　　约4-6分钟：牛威尼斯，海带，莴苣头，县花等

　　牛肉蔬菜，生菜和其他富含结缔组织和粗纤维素的成分，不要以为你可以将它放入锅中并在口中啜饮; 像县花这样的内脏成分被用来解毒和分解。 该物质即使被清洁，也会携带细菌和毒素。 因此，建议加热至少4-6分钟。

　　大约10分钟：老肉，三线肉，牛肉丸，肥肠，鸭肉等。

　　这些是生活中常见的肉类，但动物肉类也可能含有微生物。 有时，件的厚度是不同的。 因此，通常应将其煮熟约10分钟或更长时间以确保完全成熟。 好的时间是12分钟，当肉煮熟和嫩。

　　大约15分钟：鱿鱼，鱼头，无骨鸡爪等

　　火锅加盟一般的鱼虾海鲜在水中生活多年。 身体上有许多寄生虫或微生物，人们最新鲜地吃鱼和虾。 他们经常将血腥鱿鱼和泥鳅直接放入锅中。 有必要注意烹饪一段时间，杀死害虫90%，至少15分钟或更长时间。