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  • 重庆牛肉火锅加盟告诉你应该怎么挑选牛肉丸?

      牛肉丸与牛筋丸有什么区别?  相信每一位爱吃之人都产生过这种疑问:牛肉丸和牛筋丸到底有什么区别????  牛肉丸的肉比较细腻,吃起来比较嫩滑爽口。而牛筋丸则是在牛肉里加进了一些嫩筋,里头还有一些牛油,肉质会略显粗糙,但口感更有嚼劲,  
    发布时间:2021-01-11   点击次数:3

  • 吃完火锅后怎样快速去除身上火锅味?

      你知道吃完牛肉火锅后怎么去除身上的火锅味吗?下面跟重庆牛肉火锅加盟一起来看看吧。  吃完火锅后怎样快速去除身上火锅味  1、把有味的衣服挂到洗过澡的浴室里,一晚上,可以让衣服的气味变没有。(提示:水汽不仅能去除衣服上的异味,还能使褶皱的
    发布时间:2021-01-04   点击次数:0

  • 关于重庆牛肉火锅加盟要注意什么,你知道嘛?

      关于火锅加盟要注意什么  火锅加盟越来越受出资者重视,关于没有了解过火锅职业的出资者来说,加盟一家火锅店应该留意什么?这个问题困扰着很多出资者。  加盟店开店存活率:要调查其他同一体系加盟店运营状况,假如一个加盟体系呈现关店的景象,一定
    发布时间:2020-12-28   点击次数:3

  • 重庆牛肉火锅加盟就来给给大家介绍几种极具代表性火锅的调料搭配!

      很多人在秋天都喜欢和家人朋友来一顿热气腾腾的火锅,真是应了那句“没有什么事情是一顿火锅解决不了的”!  无论是北派代表老北京、羊蝎子火锅、重庆火锅,还是具有独特风味的牛肉火锅、韩国火锅,海底捞等等……其中蘸料都是灵魂性的存在!  但是大
    发布时间:2020-12-21   点击次数:1

  • 重庆牛肉火锅加盟的时候你要知道这十点!

      现在重庆牛肉火锅加盟深受大众消费者的青睐,自然而然重庆牛肉火锅加盟也成为火热的投资项目之一,什么事情都有一个利与弊,有很多人面临关门的风险,当然也有很多人生意如火朝天。那么重庆牛肉火锅加盟需要注意些什么事项呢?我下面总结了十大注意事项,
    发布时间:2020-12-14   点击次数:1

  • 特色九宫格火锅加盟总结了几点火锅店加盟的必留意事项!

      特色九宫格火锅加盟有哪些雷区要避免  越来越多的人选择火锅加盟作为自己创业致富的门道,加盟也是有很大的风险的,如果没有做好十足的考察调查,轻易的相信一个发展并不好的品牌,可能会让自己辛苦积攒下来的积蓄打水漂了。  很多人创业的目标会选择
    发布时间:2020-12-07   点击次数:2

  • 加盟重庆牛肉火锅加盟你要注意的事项!

      随着火锅热度的上涨,在重庆牛肉火锅加盟的朋友也随之越来越多,究其原因还是因为喜欢吃火锅的消费群体大,消费频率高,且现金流,利润高,这些等等都是火锅加盟的优势,不少投资者前来投资的原因之一,我们还需要注意下其中的这个问题!  就拿装修来说
    发布时间:2020-11-30   点击次数:7

  • 冬天为什么要吃火锅?很多人不知道!

      寒冷的天气早已让人不由得手插兜,鼻涕流......既然我们改变不了天冷的事实,吃点能帮我们续命的暖心暖胃火锅,还是妥妥没问题哒~一家人围坐着涮火锅特别有气氛有木有!感觉吃了火锅之后整个人都变得更有激情更加热血更加奋发图强了呢~没有什么事
    发布时间:2020-11-23   点击次数:7

  • 重庆牛肉火锅加盟就为大家介绍一些靠谱除身上火锅味的办法!

      火锅是吃货们一年四季都钟情的美食之一,但是每每吃完火锅,身上总难免会留下一股子火锅味,尤其是鼻子敏感的人,恨不得将自己身上有味道的皮给剥了,好在火锅味是有办法去除的,下面重庆牛肉火锅加盟就为大家介绍一些靠谱可行的去除身上火锅味的办法。 
    发布时间:2020-11-16   点击次数:3

  • 你知道重庆火锅九宫格的秘密吗?

      相信有不少小伙伴去感受重庆火锅的热烈啦,但是你知道九宫格的那些讲究吗  其实之前我一直以为那九个格子是为了把食材分类,像丸子类的放一堆,牛肉的放一堆,菜叶类的放一堆,菌菇类的又放一堆······  其实···也没什么不对嘛  提到中国
    发布时间:2020-11-09   点击次数:9

  • 如何正确的挑选牛肉,快来学习吧!

      1、观颜色  正常新鲜的牛肉肌肉呈暗红色,均匀、有光泽、外表微干,尤其在冬季其表面容易形成一层薄薄的风干膜,脂肪呈白色或奶油色。不新鲜的牛肉的肌肉颜色发暗,无光泽,脂肪呈现黄绿色;  2、摸手感  新鲜的牛肉富有弹性,指压后凹陷可立即恢
    发布时间:2020-11-02   点击次数:6

  • 重庆牛肉火锅加盟:关于牛肉,你不知道的事情!

      关于牛肉的这些事儿,你一定不知道!!!  牛肉经常吃,可是朋友们真的都了解牛吗?下面就让重庆牛肉火锅加盟来给大家说一说这——牛!  牛分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种,其中黄牛肉是好的,肉食用牛多以黄牛为主。  牛肉在牛身上部位不同,它的性
    发布时间:2020-10-26   点击次数:10

  • 你知道牛肉火锅为什么这么好吃?

      如果一头牛比较肥的话,有一百斤可以做火锅;如果一头牛比较瘦,那它只剩下三四十斤来做火锅。  也就是百分十到百分之三十的肉才能做火锅,其他的肉,重要的是打牛肉丸,牛肉丸打剩下的就打牛筋丸,牛筋丸再剩下的就做牛腩。如果当地的牛肉丸销不掉,你
    发布时间:2020-10-19   点击次数:12

  • 对于火锅来说,底料的魅力不可忽略!

      冬天和朋友或者家人围在一起吃顿热腾腾的火锅,这大概是很多食客都会做出的选择。对于厨师来说,火锅可不是只有往锅里下食材和捞出来吃这么简单。从选择调料到处理食材,到做法调配,都是需要投入精力才能完成的。对于火锅来说,底料的魅力不可忽略,清汤
    发布时间:2020-10-12   点击次数:12

  • 火锅起泡沫是什么情况?会不会对人体有害?

      我们可能都有过这样的经历,吃火锅时,锅里冒着热气,只要菜一上桌,大伙就急着把食材一股脑儿倒进锅里,结果就是出来很多泡沫。  听别人说如果不将泡沫及时清除,吃下去会对身体有害。那么这层泡沫究竟是什么?是怎样产生的?是否对人体有害?  火锅
    发布时间:2020-10-05   点击次数:23

  • 火锅汤表面的“泡沫”到底该不该打?

      可是,不管是涮火锅,还是煮肉煲汤,锅里总会出现很多泡沫,这些泡沫究竟是什么?吃了会对人体有害吗?怎么避免或者去除呢?  其实,食物在炖煮过程中出现的泡沫,多是蛋白质、皂甙等物质发挥了表面活性剂的作用而产生的。  比如说在煮肉
    发布时间:2020-09-30   点击次数:12

  • 怎么区分红汤锅底的好坏呢?

      很多人都知道重庆火锅加盟店中,红汤锅底关于全部火锅进程是多么主要的。好的红汤锅底与坏的简直是大相径庭。但是有多少人能区分红汤锅底的好坏呢?让重庆牛肉火锅加盟来通知你吧!  一看色:牛肉火锅加盟店好的红汤锅底汤色天然、丰满,呈现深红色,他
    发布时间:2020-09-26   点击次数:19

  • 如何才能经营好一家火锅店呢?

      火锅店在我国餐饮市场的火热程度想必大家是有目共睹的,在某些城市的某些街区,走过去几百米火锅店几乎是一个挨着一个。这不仅仅是说明火锅这一美食在国人心目中的地位,更侧面证明了火锅行业的火爆。  但火爆的市场环境也就意味着激烈的竞争,那么想要
    发布时间:2020-09-20   点击次数:17

  • 重庆牛肉火锅加盟:告诉你牛肉挑选指南!

      1、里脊  牛肉中肉质细嫩的部位,大部分都是脂肪含量低的精肉,适合煎、炒、炸、牛排。  2、1级上脑  上脑:肥瘦交错比例均匀,总体口感偏瘦,肉质细嫩多汁,品质好的上脑肉有好看的大理石花纹,口感绵软,入口即化,脂肪低而蛋白质含量高,适合
    发布时间:2020-09-12   点击次数:19

  • 鲁西肥牛荣获中国连锁火锅TOP10

      由中国饭店协会主办第十一届中国火锅产业大会于8月24-26日在郑州JW万豪酒店如期举行。鲁西肥牛与全国近30个省市的知名火锅品牌,近400余家火锅企业共同出席。  大会汇聚的业内精英,直面改革,共同探索火锅行业的新发展。  在危机中找到
    发布时间:2020-09-05   点击次数:49

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