真的会吃火锅吗？好的用餐时间、火锅底料选择、菜品搭配，你的选择都科学吗？吃完火锅衣服上难闻的味道要怎么对付 ？

　　吃火锅禁忌

　　1、不要从火锅里夹起食物就直接入口。

　　2、肉类食物不要为追求味道鲜美不管生熟。

　　3、不建议喝火锅汤，汤中的嘌呤和亚硝酸盐的含量很高，对身体危害很大，因此不要喝火锅汤。

　　4、避免食用高胆固醇菜品，如猪脑、肥肠、鱼子等。

　　5、用餐时间尽量别超一个半小时。

　　6、忌喝冷饮。一般来说，白酒、冰镇的冷饮对肠胃都会有一定刺激，若加上滚烫的火锅，更会加重对肠胃的刺激。所以，在饮料的选择上，可以点一些豆浆、酸奶等以保护肠胃。

　　涮菜顺序

　　1.各类菜品怎样搭配？

　　选择菜品时，蔬菜和菌菇类至少要占到总菜量的一半，剩下的一半可以分给主食、海鲜和肉类。

　　2.吃菜顺序有讲究吗？

　　吃火锅的时候先放菌菇类再涮蔬菜，然后放水产品，涮食肉类，大家涮菜之前可以先吃一些主食，这样可以减少对高能量菜品的摄入量，从而减少摄入脂肪。

　　3.锅底如何选择？

　　易上火者应避免吃滋补火锅汤底和飘着辣椒油的辣锅。身体虚寒者可在火锅汤底里多放葱、姜、辣椒。担心皮肤长痘者要控制辣椒、香菜和葱花的数量。肥胖者或者控制体重者可选择番茄或菌菇类锅底。

　　衣服上的火锅味如何去除

　　1.将外套挂在通风处晾一个晚上。

　　2.在清水中滴入几滴柠檬，制作成柠檬水喷洒在外套上，然后将外套挂在通风处一小时即可。

　　3.如果回家要洗热水澡，将外套挂在浴室的毛巾架上。

　　4.将外套挂在衣架上，用吹风机的热风吹。