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鲁西牛公主

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鲁西牛公主

  • 所属分类:鲁西特色

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  • 发布日期:2018/10/08
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鲁西牛公主

口诀:肉类先下汤味鲜,海鲜蔬菜在中间,带血粉类易浑汤,只好放在后边,不宜一次多投放,食物生熟难分辩,保持中火小开状,随烫随食味更鲜,水发薄片夹着涮,大约十秒脆又鲜,倘若久煮体缩小,嚼不烂且味道棉,熟食烫透即可食,厚大生块煮松软,脑花盛在漏勺煮,以免搅得满锅翻,白汤不辣味鲜美,宜烫海鲜与蔬菜,红汤麻辣味鲜浓,过瘾汗涟涟,周边提取味道重,开处起锅味稍淡,祛风除湿防感冒,亲朋团聚合家欢。

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关键词:重庆鲁西牛公主

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