重庆火锅的配料：

　　正宗的毛肚火锅以厚味重油著称，最能代表渝味中麻辣烫的典型性格，传统汤汁的配制是选用辣豆瓣、自家火锅香料、豆豉、牛油、花椒为原料。首先，黄油在锅里用大火煮沸。豆瓣酱切碎后倒入锅中，煮成酱红色油。之后，加速炒香椒。然后，将它与牛肉汤混合，加入豆豉、碎冰糖和老姜，再加入川盐、糯米和胡椒煮沸。

　　重庆火锅的标准吃法：

　　一、选不会出错的经典荤菜：

　　如毛肚、牛肉、鸭肠、鸭血、等都是重庆火锅的必点菜品，这这些菜品是从重庆火锅发展到成熟都一直经典不衰的菜品，也是重庆火锅的风情。

　　二、各种蔬菜，

　　毕竟，单独吃肉菜对你的健康没有好处。素食蔬菜是可选的，如冷冻豆腐、冬瓜、土豆、豆腐皮、豆瓣菜、红薯面粉...这些都没有要求更多的信息。蔬菜很好吃，有多热。

　　第三步：吃得开心!

　　重庆火锅加盟煮熟后再吃!一般来说，我会一直吃到感觉好些。重庆火锅是我流汗最开心的时候。毕竟，重庆火锅又辣又辣。