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春光无限好、踏青福利不能少

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春光无限好、踏青福利不能少

发布日期:2020-04-13 作者: 点击:

  “春分后十五日,斗指丁,为清明,时万物皆洁齐而清明,盖时当气清景明,万物皆显,因此得名。” ——《历书》

  桃红柳绿,踏青赏景

  

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  今年的清明节在4月4日,这时的气候清爽温暖,雨水充足,所以有“清明时节雨纷纷”的诗句流传下来。清明前后,杨柳类的植物开始逐渐变绿,冒出新嫩的枝叶,而其他的万物也开始明显的生长。

  鉴于目前新冠肺炎疫情的严峻形势和国内逐步复工复学的情况,还是建议大家错峰出门赏风景,在外出游玩时记得戴口罩、保持社交距离,遵守咳嗽礼仪,保证手卫生。回家后换衣服、洗手、洗澡等也不能省略。

  清明饮食宜温补

  

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  鲁西肥牛说到清明饮食,大家自然会想到寒食。相传春秋时代,晋国国君晋文公为逼隐居山林的忠义之臣介子推出来做官,放火烧山,将介子推烧死了。晋文公为此懊悔不已,将介子推烧死之日定为寒食节,寒食节后一天定为清明节。清明节开始是附属于寒食节的。到宋元时期,清明节才取代寒食节。

  

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  寒食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

  牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。


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关键词:鲁西肥牛

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