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  • 加盟重庆牛肉火锅加盟你要注意的事项！

    　　随着火锅热度的上涨，在重庆牛肉火锅加盟的朋友也随之越来越多，究其原因还是因为喜欢吃火锅的消费群体大，消费频率高，且现金流，利润高，这些等等都是火锅加盟的优势，不少投资者前来投资的原因之一，我们还需要注意下其中的这个问题!　　就拿装修来说
    发布时间：2020-11-30   点击次数：41

  • 冬天为什么要吃火锅?很多人不知道!

    　　寒冷的天气早已让人不由得手插兜，鼻涕流......既然我们改变不了天冷的事实，吃点能帮我们续命的暖心暖胃火锅，还是妥妥没问题哒～一家人围坐着涮火锅特别有气氛有木有！感觉吃了火锅之后整个人都变得更有激情更加热血更加奋发图强了呢～没有什么事
    发布时间：2020-11-23   点击次数：50

  • 重庆牛肉火锅加盟就为大家介绍一些靠谱除身上火锅味的办法！

    　　火锅是吃货们一年四季都钟情的美食之一，但是每每吃完火锅，身上总难免会留下一股子火锅味，尤其是鼻子敏感的人，恨不得将自己身上有味道的皮给剥了，好在火锅味是有办法去除的，下面重庆牛肉火锅加盟就为大家介绍一些靠谱可行的去除身上火锅味的办法。　
    发布时间：2020-11-16   点击次数：53

  • 你知道重庆火锅九宫格的秘密吗？

    　　相信有不少小伙伴去感受重庆火锅的热烈啦，但是你知道九宫格的那些讲究吗　　其实之前我一直以为那九个格子是为了把食材分类，像丸子类的放一堆，牛肉的放一堆，菜叶类的放一堆，菌菇类的又放一堆······　　其实···也没什么不对嘛　　提到中国
    发布时间：2020-11-09   点击次数：65

  • 如何正确的挑选牛肉，快来学习吧！

    　　1、观颜色　　正常新鲜的牛肉肌肉呈暗红色，均匀、有光泽、外表微干，尤其在冬季其表面容易形成一层薄薄的风干膜，脂肪呈白色或奶油色。不新鲜的牛肉的肌肉颜色发暗，无光泽，脂肪呈现黄绿色；　　2、摸手感　　新鲜的牛肉富有弹性，指压后凹陷可立即恢
    发布时间：2020-11-02   点击次数：58

  • 重庆牛肉火锅加盟：关于牛肉，你不知道的事情！

    　　关于牛肉的这些事儿，你一定不知道！！！　　牛肉经常吃，可是朋友们真的都了解牛吗？下面就让重庆牛肉火锅加盟来给大家说一说这——牛！　　牛分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中黄牛肉是好的，肉食用牛多以黄牛为主。　　牛肉在牛身上部位不同，它的性
    发布时间：2020-10-26   点击次数：44

  • 你知道牛肉火锅为什么这么好吃？

    　　如果一头牛比较肥的话，有一百斤可以做火锅；如果一头牛比较瘦，那它只剩下三四十斤来做火锅。　　也就是百分十到百分之三十的肉才能做火锅，其他的肉，重要的是打牛肉丸，牛肉丸打剩下的就打牛筋丸，牛筋丸再剩下的就做牛腩。如果当地的牛肉丸销不掉，你
    发布时间：2020-10-19   点击次数：78

  • 对于火锅来说，底料的魅力不可忽略！

    　　冬天和朋友或者家人围在一起吃顿热腾腾的火锅，这大概是很多食客都会做出的选择。对于厨师来说，火锅可不是只有往锅里下食材和捞出来吃这么简单。从选择调料到处理食材，到做法调配，都是需要投入精力才能完成的。对于火锅来说，底料的魅力不可忽略，清汤
    发布时间：2020-10-12   点击次数：76

  • 火锅起泡沫是什么情况？会不会对人体有害？

    　　我们可能都有过这样的经历，吃火锅时，锅里冒着热气，只要菜一上桌，大伙就急着把食材一股脑儿倒进锅里，结果就是出来很多泡沫。　　听别人说如果不将泡沫及时清除，吃下去会对身体有害。那么这层泡沫究竟是什么？是怎样产生的？是否对人体有害？　　火锅
    发布时间：2020-10-05   点击次数：2376

  • 火锅汤表面的“泡沫”到底该不该打？

    　　可是，不管是涮火锅，还是煮肉煲汤，锅里总会出现很多泡沫，这些泡沫究竟是什么？吃了会对人体有害吗？怎么避免或者去除呢？　　其实，食物在炖煮过程中出现的泡沫，多是蛋白质、皂甙等物质发挥了表面活性剂的作用而产生的。　　比如说在煮肉
    发布时间：2020-09-30   点击次数：73

  • 怎么区分红汤锅底的好坏呢？

    　　很多人都知道重庆火锅加盟店中，红汤锅底关于全部火锅进程是多么主要的。好的红汤锅底与坏的简直是大相径庭。但是有多少人能区分红汤锅底的好坏呢？让重庆牛肉火锅加盟来通知你吧！　　一看色：牛肉火锅加盟店好的红汤锅底汤色天然、丰满，呈现深红色，他
    发布时间：2020-09-26   点击次数：85

  • 如何才能经营好一家火锅店呢？

    　　火锅店在我国餐饮市场的火热程度想必大家是有目共睹的，在某些城市的某些街区，走过去几百米火锅店几乎是一个挨着一个。这不仅仅是说明火锅这一美食在国人心目中的地位，更侧面证明了火锅行业的火爆。　　但火爆的市场环境也就意味着激烈的竞争，那么想要
    发布时间：2020-09-20   点击次数：59

  • 重庆牛肉火锅加盟：告诉你牛肉挑选指南！

    　　1、里脊　　牛肉中肉质细嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉，适合煎、炒、炸、牛排。　　2、1级上脑　　上脑：肥瘦交错比例均匀，总体口感偏瘦,肉质细嫩多汁，品质好的上脑肉有好看的大理石花纹，口感绵软，入口即化，脂肪低而蛋白质含量高，适合
    发布时间：2020-09-12   点击次数：60

  • 鲁西肥牛荣获中国连锁火锅TOP10

    　　由中国饭店协会主办第十一届中国火锅产业大会于8月24-26日在郑州JW万豪酒店如期举行。鲁西肥牛与全国近30个省市的知名火锅品牌，近400余家火锅企业共同出席。　　大会汇聚的业内精英，直面改革，共同探索火锅行业的新发展。　　在危机中找到
    发布时间：2020-09-05   点击次数：109

  • 重庆牛肉火锅加盟:到底是水牛肉好还是黄牛肉好

    　　牛肉被称为“肉中骄子”，很多人都喜欢吃牛肉，因为牛肉不仅没有多余的脂肪而且对于身体健康也有一定的帮助。经常买牛肉的人一定知道，牛肉种类也是很多的，我们经常在市场上能听说的是黄牛肉和水牛肉两种。那么水牛肉好还是黄牛肉好呢？肯定有人说，那是
    发布时间：2020-08-29   点击次数：284

  • 选择重庆牛肉火锅加盟的优势！

    　　火锅，我相信这应该是大家在选择吃的方面的几大备选名单之一，但是你可知道火锅还是有好坏之分的。现在经常会有新闻报道说有消费者吃到了不好的火锅导致身体受到伤害。　那么重庆牛肉火锅加盟需要什么优势呢?重庆牛肉火锅加盟商产品制作流程和口味配置
    发布时间：2020-08-22   点击次数：75

  • 重庆牛肉火锅加盟店的这些卫生标准你要知道！！

    　　1、墙壁和天花板地面　　重庆牛肉火锅加盟店厨房墙壁、天花板应采用浅色、光滑、不吸油水的材料建成。用水泥中砖面砌成的内墙应具有易于清洁的表面，各种电器线路和水、气管道均应合理架设，不应妨碍对墙壁和天花板的正常清扫。为了保证墙面清洁，应经常
    发布时间：2020-08-15   点击次数：53

  • 吃完重庆火锅后记得一定要吃这4样食物

    重庆火锅以“麻、辣、鲜、香”的特色口味儿风靡全国，但是对于一些沿海城市的朋友来说，头一次吃重庆火锅是受不了重庆火锅的“辣”的，但是又不能拒绝其独特的味道和口感。重庆特色火锅加盟接在此给各位想吃重庆火锅
    发布时间：2020-08-05   点击次数：246

  • 鲁西肥牛：你知道为什么那么多人喜欢吃牛肉火锅！

    牛肉被称为“肉中骄子”。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强自身力量特别有效；牛肉含有足够的维生素B6，可增强人体免疫力；牛肉富含丰富的矿物元素；还可以促进人体新陈代谢，而且吃
    发布时间：2020-08-05   点击次数：167

  • 牛肉火锅加盟店真的能赚钱吗！？

    牛肉火锅加盟越来越火，开一家牛肉火锅加盟店真的能赚到钱吗？现在的年轻人都比较喜欢新颖时尚的东西，餐饮其实也一样，运用创新的经营方式往往能有意想不到的收获。牛肉火锅就是火锅吃法的一种创新变式，它在解决传统麻辣火锅同
    发布时间：2020-07-31   点击次数：200
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