肥牛卷常温一天会坏吗
　　看情况。
　　肥牛卷含有丰富的蛋白质、维生素、铁、锌、钙等矿物质元素。如果秋冬季节气温不高，肥牛卷放在室温下不一定会变质。
　　肥牛卷常温一天会坏吗如何判断肥牛卷是否断了？
　　但是，如果在炎热的夏天将肥牛卷放置在室温下，则容易导致细菌生长，从而使肥牛卷变质。
　　如何判断肥牛卷是否断了？
　　看看这个国家
　　新鲜牛肉卷的颜色将是均匀的红色，牛肉卷看起来有光泽，肉质有弹性。但如果是坏的肥牛卷，颜色会看起来暗淡无光，缺乏光泽，坏的肥牛卷的肉质会更软。
　　气味
　　新鲜的肥牛卷闻起来没有什么特别的味道，但是当肥牛卷开始腐烂时，就会散发出一股腐臭的味道。
　　看这个把手
　　新鲜的肥牛卷肉质更有弹性，摸起来也不粘手。但是坏的或不新鲜的牛肉卷的表面会很粘。
　　肥牛卷冷冻能保存多久？
　　大概1-2个月。
　　如果是超市里密封包装的肥牛卷，只要未开封就可以在保质期内食用。但是，如果是松散或未密封的肥牛卷，建议在1-2个月内食用。虽然冷冻储存可以延缓细菌的生长，但如果长时间保存，就会有细菌生长的可能，而且冷冻时间越长，肥牛卷的口感越差，所以建议尽快食用。